Fairmont Waterfront Restaurant ARC

Au restaurant ARC, notre cuisine est l’expression de ce que le Nord-Ouest Pacifique a de mieux à offrir. Préparés à partir d’ingrédients frais d’origine locale, certains provenant de notre jardin d’herbes aromatiques et de nos ruches sur le toit, nos plats ont été imaginés par le chef Adam Middleton.
Rejoignez-nous pour un brunch sans fin le week-end, profitez de l’expérience culinaire Province to Plate ou commencez la soirée du bon pied avec l’Happy Hour en semaine. Des bières artisanales locales, des vins de classe mondiale et des cocktails élaborés avec expertise vous attendent pour un repas parfait dans l’un des meilleurs restaurants sur le front de mer de Vancouver. Vous dînez en famille ? La politique de repas gratuit pour les enfants de Fairmont fait de nous une évidence en tant que restaurant familial à Vancouver.