Fairmont Monte Carlo Nobu Monte Carlo

Venez dîner dans l’atmosphère cosy du Nobu, où les grandes baies vitrées et la terrasse permettent d’admirer la vue spectaculaire sur la Méditerranée jusqu’à la côte italienne. Un cadre à la hauteur d’une carte où les notes péruviennes font vibrer une cuisine japonaise authentique et créative.

Partagez un moment convivial au bar à sushis ou installez-vous en salle ou en terrasse pour explorer la rencontre entre deux gastronomies et la passion d’un grand chef. Wagyu à la sauce anticucho typiquement andine, sashimis revisités, homard à la sauce wasabi… 

Le Nobu, c’est aussi un bar à cocktails signature préparés avec les meilleurs spiritueux, notamment d’excellents sakés japonais.