Restaurant Champlain
"Ambiance et nourriture excellentes. Le service est super et le chef Stéphane Modat nous a servi un menu dégustation à la hauteur de nos attentes. Je recommande fortement. Nous avons également essayé le brunch du dimanche qui est à couper le souffle. Nous y retournerons assurément." - Jonathan M., TripAdvisor
Un restaurant historique réinventé avec une cuisine régionale signée par l'un des chefs cuisiniers les plus réputés du Québec - Stéphane Modat. Alliant l’héritage patrimonial et les dernières tendances culinaires, le Champlain saura créer une expérience sensorielle sans égal à Québec.
Pour plus d'informations sur le restaurant Champlain incluant son menu et événements spéciaux, visitez son site internet ou sa page Facebook.
Service de voiturier gratuit
Heures d'ouverture
Thé de l'après-midi
Le thé de l'après-midi est servi au Champlain le samedi de 14h00 à 15h30.
ICI LONDRES S’INVITE AU THÉ DE L’APRÈS-MIDI
La halte idéale en après-midi! Le restaurant Champlain du Fairmont Le Château Frontenac propose un délicieux thé inspiré de l’exposition Ici Londres vous offrant une sélection de thés LOT 35 de Metropolitan tea, tour gourmande de sandwichs ouverts, scones servis avec notre crème Devon et confitures, table de pâtisseries et sucreries préparées par nos chefs pâtissiers.
41,95$ par personne, plus taxes et service.
Réservation au 418-692-3861 ou chateaufrontenac@fairmont.com
41,95 $ par personne, taxes et service en sus.
Dîner
Du mardi au samedi de 18h à 21h.
L'expérience Modat : Une incurson dans le monde de notre chef Stéphane Modat, partez à la découverte d'une nouvelle cuisine québécoise. 99$ par personne (+ taxes et service) Ajoutez l'accord mets-vin pour 75$ (+ taxes et service).
Menu à la carte : Entrées de 18$ à 30$, plats principaux de 33$ à 47$, desserts et fromages de 14$ à 21$.
BrunchDimanche de 10h à 13h.
PRIX : 59,95 $ par personne, taxes et service en sus.*
*Les prix peuvent varier pour les occasions spéciales (ex: Pâques, Fête des Mères, Noël, Jour de l'An).
Pour le thé de l'après-midi, le dîner ainsi que le brunch, les enfants âgés de 6 à 12 ans bénéficient d'un rabais de 50%. Les enfants âgés de 5 ans et moins mangent gratuitement.
Code vestimentaire
Tenue de ville
Réservations
Réservation requise. Pour réserver, veuillez cliquer sur le bouton "Réservez" ci-dessus, appeler au 418 692 3861 ou envoyer un courriel à l'adresse: accueilrestaurant@fairmont.com.
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