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Restaurant Champlain

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"Ambiance et nourriture excellentes. Le service est super et le chef Stéphane Modat nous a servi un menu dégustation à la hauteur de nos attentes. Je recommande fortement. Nous avons également essayé le brunch du dimanche qui est à couper le souffle. Nous y retournerons assurément." - Jonathan M., TripAdvisor 

Un restaurant historique réinventé avec une cuisine régionale signée par l'un des chefs cuisiniers les plus réputés du Québec - Stéphane Modat. Alliant l’héritage patrimonial et les dernières tendances culinaires, le Champlain saura créer une expérience sensorielle sans égal à Québec.

Pour plus d'informations sur le restaurant Champlain incluant son menu et événements spéciaux, visitez son site internet ou sa page Facebook.

Service de voiturier gratuit

Heures d'ouverture

Dîner 
Tous les jours de 18h à 21h.
L'expérience Modat : Une incurson dans le monde de notre chef Stéphane Modat, partez à la découverte d'une nouvelle cuisine québécoise. 99$ par personne (+ taxes et service) Ajoutez l'accord mets-vin pour 75$ (+ taxes et service). 
Menu à la carte : Entrées de 18$ à 30$, plats principaux de 33$ à 47$, desserts et fromages de 14$ à 21$. 

Brunch
Dimanche de 10h à 13h.
PRIX : 59,95 $ par personne, taxes et service en sus.* 

*Les prix peuvent varier pour les occasions spéciales (ex: Pâques, Fête des Mères, Noël, Jour de l'An). 

Les enfants âgés de 6 à 12 ans bénéficient d'un rabais de 50%. Les enfants âgés de 5 ans et moins mangent gratuitement.

Code vestimentaire

Tenue de ville

Réservations

Réservation requise. Pour réserver, veuillez cliquer sur le bouton "Réservez" ci-dessus, appeler au 418 692 3861 ou envoyer un courriel à l'adresse: accueilrestaurant@fairmont.com.

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Chambre
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