Carton House, un hôtel géré par Fairmont The Courtyard Bar

Détendez-vous et laissez-vous tenter par notre carte de boissons spécialement élaborée tout en appréciant la double personnalité de ce lieu spécial. Le cadre lui-même offre un jeu d’ombre et de lumière spectaculaire, qui transforme le lieu au fil des saisons. Les rayons du soleil filtrent de l’extérieur pour donner vie aux figuiers en pot qui encadrent parfaitement les murs d’origine de la cour.
Autrefois baptisé Kitchen Courtyard for Carton House, il proposait le meilleur des produits locaux, préparés et servis à la crème de la crème irlandaise. Une boulangerie équipée de grands fours et d’une brasserie pour le domaine donnait également sur la cour. Depuis des siècles, l’agitation de la vie quotidienne trouve un écho dans les murs de la cour. Aujourd’hui comme hier, le Courtyard Bar reste un trésor d’activité et d’ambiance pour ses clients.