Fairmont Austin Garrison

Vous apprécierez le luxe accueillant de ce petit bijou en centre-ville, où les habitants du coin viennent célébrer le fait d’être ensemble en dégustant une cuisine inoubliable et en profitant d’un service irréprochable. Reconnu comme le restaurant numéro un d’Austin par Time Out Magazine, le Garrison redéfinit la restauration au cœur d’Austin. 

Le Garrison s’efforce de perfectionner l’art de combiner les ingrédients, les techniques et les histoires pour créer une cuisine extraordinaire. Il propose un concept de cuisine ouverte avec des plats grillés au feu de bois de chêne étoilé, élaborés à partir de produits locaux de saison.