Aperçu - Dining - Fairmont Le Château Montebello

Restaurants

  • Montebello, Quebec: Restaurants

Concoctée à l'intérieur du plus grand et spectaculaire des hôtels en bois rond au monde, chaque recette de notre chef des cuisines, Jean-François Fortin, déborde de simplicité et de fraîcheur. Que ce soit près de la rivière ou au pied de notre foyer hexagonal, près de la piscine ou sur notre majestueuse terrasse, dans la salle à manger principale ou dans un des nombreux salons privés, les restaurants du Fairmont Le Château Montebello offrent une variété de saveurs et de couleurs où dominent les recettes du terroir. Notre service personnalisé saura vous convaincre que le Château à la campagne, entouré d'une nature omniprésente, est la preuve vivante de l'hospitalité légendaire des Canadiens et Québécois. Célèbre pour ses nombreuses activités, Fairmont Le Château Montebello au Québec offre au voyageur averti les expériences les plus originales, en passant de la gastronomie à l'aventure, aux dîners de gourmet à la chasse et pêche aux petits soins exquis du spa. La nourriture est authentique, le service attentionné, le paysage unique. Ne manquez pas l'occasion de nous rendre visite prochainement. Venez vivre la magie du Fairmont Le Château Montebello, nous avons très hâte de vous y voir!

Cordialement,

Marcel Mündel
Directeur de la restauration
Fairmont Le Château Montebello   

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Les plats Cuisine Vitalité Fairmont, créés à base d'ingrédients frais et équilibrés, contribuent au bien-être et à une santé optimale. De plus, c'est un plaisir de vous offrir la Cuisine Vitalité Plus : des repas nutritifs répondant aux clients ayant des conditions diététiques spécifiques telles que le diabète, des maladies cardiaques ou une intolérance au gluten, ainsi que des préférences alimentaires incluant les diètes macrobiotiques, crues ou végétariennes. Les menus Cuisine Vitalité Plus sont disponibles pour les petites et grandes réceptions, dans toutes nos destinations de réunion et d'évènement dans le monde. Pour plus d'informations, veuillez visiter fairmont.fr/lifestyle-cuisine-plus.
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