Dans un hôtel Fairmont, des cocktails préparés sur place et une cuisine innovante vous plongent dans l’art de la restauration fine, de nos restaurants étoilés au guide Michelin à nos cafés à l’ambiance décontractée.
Fairmont lance Sustainable Kitchen, un livre proposant des recettes écologiques élaborées par nos chefs du monde entier. Chaque chef Fairmont s’efforce d’imaginer des menus durables, qui limitent le gaspillage alimentaire et mettent à l’honneur les produits locaux, en veillant à ce que chaque plat crée un lien entre les clients et la planète.
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