Fairmont Chateau Whistler The Chalet

Passionné de gastronomie, le chef Cliff Crawford rejoint le Fairmont Chateau Whistler avec plus de 20 ans d’expérience culinaire professionnelle. Le chef Crawford a rejoint les Hôtels et complexes Fairmont en 2002 au Fairmont Southampton. En 2011, Cliff a été transféré au Fairmont Vancouver Airport en tant que sous-chef de cuisine. Depuis, il a travaillé au Fairmont San Francisco et au Fairmont Jasper Park Lodge. Le chef Crawford a quitté son poste de chef de cuisine au Sofitel Chicago Magnificent Mile pour rejoindre le Fairmont Chateau Whistler.