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    Fairmont Chateau Whistler Restaurant The Grill Room

    • 4599 Chateau Boulevard, Whistler - Colombie-Britannique, Canada V8E 0Z5
    • Réservation +1 604 938 8000
    • Fax +1 604 938 2070
    • chateauwhistlerresort@fairmont.com

    Diapositive active : numéro de diapo 01

    The Grill Room

    Restaurant quatre diamants AAA/CAA à Whistler, réputé pour ses côtelettes, ses steaks et ses fruits de mer
    Réserver maintenant

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    Heures d'ouverture

    Tous les jours, de 18 h 00 à 21 h 00
    À NOTER :

    Du décembre 3 au décembre 7 | Fermé pour entretien
    décembre 24 et 25 | Service de restauration réservé aux clients de l’hôtel

     

    Réservez en ligne sur OpenTable.com, appelez le 604 938 8000 ou envoyez un e-mail à cwr.restaurants@fairmont.com.
    Proposant un service chaleureux et accueillant, des hors-d'œuvre et des bouteilles de vin mousseux pour les grandes occasions, The Grill Room est le restaurant idéal à Whistler pour une sortie entre amis ou un dîner romantique en amoureux. Le menu met en avant des plats cuisinés à partir d'ingrédients régionaux et saisonniers, tels que du bœuf canadien AAA, des fruits de mer Ocean Wise et des produits bio cultivés par nos agriculteurs locaux.
    Salle à manger privée

    Vous souhaitez célébrer une occasion spéciale ? La salle à manger privée et intime de The Grill Room, avec ses baies vitrées allant du sol au plafond et sa décoration élégante, peut accueillir jusqu'à 18 convives et offre le cadre idéal pour une réunion ou un cocktail après le travail.
    Chef de cuisine

    Chef Cliff Crawford

    Passionné de gastronomie, Cliff rejoint le Fairmont Chateau Whistler avec plus de 20 ans d'expérience culinaire professionnelle. Cliff a rejoint les Hôtels Fairmont en 2002 au Fairmont Southampton. En 2011, Cliff a été transféré au Fairmont Vancouver Airport en tant que sous-chef de cuisine. Depuis, il a travaillé au Fairmont San Francisco et au Fairmont Jasper Park Lodge. Cliff quitte son poste de chef au Sofitel Chicago Magnificent Mile pour rejoindre le Fairmont Chateau Whistler.

    Découvrez le Fairmont Chateau Whistler

    Hôtel

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    Restaurant The Grill Room
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    Numéro gratuit, pour les réservations uniquement

    +1-888-610-7575 (Canada et États-Unis)
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