Bordés de jardins andalous et d’espaces intimistes, les 133 chambres, suites et penthouses transforment les ailes du palais en un chaleureux lieu de vie, tout en rendant hommage au meilleur du savoir-faire marocain. Toutes s’ouvrent sur leurs alentours idylliques, du flanc boisé d’une colline aux toits de la médina de Tanger avec les montagnes à l’horizon. Chacun de leurs détails — moucharabiehs, mosaïques, décor et textiles — témoigne de l’héritage artisanal des créateurs de la région.