Restaurants & Bars

Honorez les traditions et le patrimoine tchèques. Cet espace propose des Pilsner tchèques, des vins fins et des plats cuisinés sur le grill Josper et la rôtisserie. Sous des lumières scintillantes, les verres s'entrechoquent et les rires s'élèvent.

Zlatá Praha allie modernité et saveurs traditionnelles tchécoslovaques mettant en valeur produits de saison et plats hérités avec une touche moderne. Des sièges sous des lustres offrent une vue imprenable de Prague depuis le toit. Réservation obligatoire.

Tilia Garden est un café axé santé qui offre un espace paisible pour se détendre. La terrasse donne sur le jardin du spa Fairmont. Le menu comprend des plats légers, nutritifs, à base de plantes et d'ingrédients d'origine locale.

La Brasserie KAFKA sert le petit déjeuner et le brunch et rend un hommage élégant et moderniste à l'artiste Cestmir Kafka, avec un plafond à caissons en bois méticuleusement restauré et des vitraux rappelant le vieux Prague, dans une ambiance moderne.

Coocoo's Nest est le bar dans le salon du hall. Vous pouvez y déguster du café, des repas légers, des boissons et des verres dans un cadre agréable. Nommé d'après le film Vol au-dessus d un nid de coucou de Milos Forman.

Golden Eye est un restaurant et un bar unique, au dernier étage, dans le centre-ville. Il offre une ambiance cosmopolite inspirée des années 1970. Profitez d'une cuisine exceptionnelle, de cocktails et du DJ tout en profitant d'une vue imprenable.

: La Brasserie KAFKA, sert petit déjeuner, déjeuners en groupe, dîners ou brunchs, et rend hommage à l'artiste Čestmír Kafka, avec un plafond à caissons en bois méticuleusement restauré et des vitraux rappelant le vieux Prague, dans une ambiance moderne.