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Fairmont Le Montreux Palace s'associe au restaurant NIKKEI NINE du Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten à Hambourg pour vous faire vivre une expérience culinaire originale !
Du 7 octobre au 31 décembre le restaurant éphémère NIKKEI NINE arrive à Montreux pour proposer une gastronomie fusion à la croisée du Japon et du Pérou. Vous y découvrirez une carte inventive, avec des plats signatures et des saveurs originales créés par Kai Weigand, Chef du NIKKEI NINE, en exclusivité pour la Riviera Suisse.
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NIKKEI NINE au Fairmont Le Montreux Palace du 7 octobre au 31 décembre 2022.
Du mardi au jeudi : de 19h00 à 22h30 (bar ouvert jusqu'à minuit) Vendredi et samedi : de 19h00 à 23h00 (bar ouvert jusqu'à 1h00)Dimanche et lundi : ferméDJ live le vendredi et samedi à partir de 20h00
La cuisine dite Nikkei représente une cuisine japonaise aux influences péruviennes, issue des cuisines des immigrants japonais en Amérique du Sud. NIKKEI NINE, le Hot-Spot préféré des internationaux et locaux de Hambourg, propose des créations culinaires fascinantes issue de cette cuisine, avec des alliances surprenantes et des saveurs intenses.
Fairmont Le Montreux Palace est ravi d'accueillir NIKKEI NINE jusqu'au 31 décembre 2022 pour faire découvrir la cuisine Nikkei à ses clients.