GUEST CHEF WEEK | 19-24 mars

NIKKEI NINE prend le contrôle du MP's Bar & Grill! 
Du lundi 19 mars au samedi 24 mars 2018

Nous sommes ravis d'accueillir le restaurant concept NIKKEI NINE au MP's Bar & Grill venu tout droit du Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten de Hambourg, lors d'une semaine dédiée à vous offrir le meilleur de leur cuisine immovante et créative. Ben Dayag - Chef exécutif au restaurant NIKKEI NINE de Hambourg - dévoilera ses créations combinant saveurs japonaises et péruviennes aux gourmets et aux amateurs de nouveaux goûts, réunissant ses connaissances et son excellence pour livrer ses plats signature tout en élégance dans un cadre unique.

Menu du déjeuner de midi à 14h30 

Le restaurant concept NIKKEI NINE et le chef Ben Dayag ouvrent les portes du MP's Bar & Grill pour le déjeuner! Au prix de CHF 58.- par personne pour un repas à deux plats, ou CHF 68.- pour un menu à trois plats, les hommes et femmes d'affaires ainsi que les curieux auront la chance de goûter aux créations originales NIKKEI NINE tout en profitant de la vue incroyable sur le lac Léman et les Alpes.

Menu du dîner de 18h30 à 22h30 

Le voyage gastronomique atteint son point culminant tous les jours avec un menu à la carte exceptionnel accompagné d'une belle sélection de vins de notre sommelier dans une atmosphère sophistiquée au service impeccable offrant une maîtrise gastronomique inégalée par le chef Ben Dayag et sa brigade.

> DECOUVREZ LE MENU


NIKKEI NINE // Restaurant du Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hambourg 

En utilisant des combinaisons surprenantes et des saveurs intenses, le NIKKEI NINE cultive un style qui complète le sens raffiné japonais des plats classiques et élégants aux ingrédients colorés du Pérou. NIKKEI NINE est un restaurant concept pour ceux souhaitant se sentir comme à la maison. Les gourmets friant de design et de voyages culinaires sont les bienvenus dans cette ambiance sophistiquée et détendue. 

BEN DAYAG - Chef de cuisine // Après avoir travaillé pour NOBU (Las Vegas) et Morimoto (Philadelphie), le chef de nationalité Américaine officie désormais au restaurant NIKKEI NINE de Hambourg, au sein du Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten.

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Code vestimentaire

Casual Chic

À noter