PROGRAMME ANNUEL DES MASTERCLASS
Jeudi 18 novembre 2021
MARIACHI & TEQUILA
La température continue de monter au Funky Claude’s Bar avec notre atelier tequila et mezcal. Alcools Mexicain si différents mais si parfumés, nous vous apprendrons à marier leur saveurs particulières avec des créations surprenantes et rafraîchissantes.
Jeudi 16 décembre 2021
ICE & VODKA
Pour notre dernière Masterclass de l’année, nous vous emmènerons en Sibérie pour profiter des premières gelées. La glace est l’élément déterminant pour nos créations. Rejoignez-nous pour découvrir notre travail de sculpture et vous réchauffer autour des meilleures vodkas et cocktails.
Jeudi 20 janvier 2022
NOUVELLE-ORLÉANS ET BOURBON
Célèbre pour son Jazz mais aussi pour ses cocktails mythiques comme le Sazerac, nous vous emmènerons dans un voyage à travers les créations folles et l’histoire de l’une des villes les plus hantées du monde.
Jeudi 17 février 2022
BOSSA NOVA & CACHAÇA
L’été arrive enfin, les rythmes brésiliens nous promettent une journée ensoleillée pendant l’hiver. Découvrez l’alcool phare du Brésil, associé à des saveurs exotiques pour un moment très « caliente » au Funky Claude’s Bar.
Jeudi 17 mars 2022
BUBBLES & BUBBLES
Vous pouvez facilement deviner que durant cet atelier nous parlerons de champagne. Mais avec une touche très funky où les bulles se joindront aux bulles : un spectacle de saveurs.
Jeudi 21 avril 2022
LOVE & SPRITZ
Redécouvrez ce cocktail mythique avec une touche plus romantique mais bien plus funky. Nous parlerons de fleurs, d'amour et du printemps pour vous aider à sublimer et réussir le best-seller des cocktails.
Jeudi 19 mai 2022
GIN ET POP ANGLAISE
Découvrez notre carte de gin à travers nos célèbres artistes de musiques pop anglaises. Nous vous enseignerons comment choisir le bon accompagnement pour votre gin et travailler sur nos dernières créations de cocktails, inspirées par nos plus belles chansons.
Jeudi 16 juin 2022
A LO CUBANO & RUM
Venez profiter de l’atmosphère Jazz Latin au Funky Claude’s bar à travers nos créations cubaines. Nous évoquerons le rhum, son histoire et nous vous apprendrons comment surprendre vos amis grâce à des combinaisons originales.
COCKTAIL MASTERCLASS PRIVÉ : Si vous souhaitez réserver une masterclass pour un groupe privé, des dates supplémentaires sont disponibles sur demande (6 personnes minimum).