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Private Dining by Fairmont Monte Carlo, le service traiteur, maître dans l’art du banquet bénéficie d’une expérience de plus de 40 ans et sait répondre aux demandes les plus variées que ce soit dans l'hôtel ou à l'extérieur, pouvant se déplacer dans tout le département 06.
Pour toute demande ou réservation, contactez: +377 9315 4800 - clemence.antoine@fairmont.com
Notre service traiteur Private Dining peut servir à l'intérieur et à l'extérieur de l'hôtel.
Notre Chef Exécutif, Didier Aniès - Meilleur Ouvrier de France - et son équipe assurent la réussite de votre événement et vous fournissent un service «sur mesure». En nous choisissant vous aurez la garantie d'un service innovant et moderne adapté à vos besoins et souhaits pour créer un événement remarquable.
Private Dining est partenaire de nombreux événements comme le Tennis Rolex Master Series, le Monaco Yacht Show, l'ASM Football Club et saura créer le succès de votre événement que ce soit à Monaco ou dans les Alpes Maritimes: yacht, villa, Musée Océanographique, Château Bellet, la Napoule, Villa Kerylos...
Politique ALL, programme de fidélité:
Inspiré par les repas familiaux de son enfance, le Chef Exécutif et Meilleur Ouvrier de France Didier Aniès a grandi avec le concept de partage. Très fier de sa région du Sud-Ouest, Didier revendique son appartenance tout en apportant l’influence des saveurs de Provence à sa cuisine, avec simplicité et élégance. Entre 2004 et 2017 il obtient deux étoiles dans le célèbre Guide Michelin pour deux restaurants renommés du Sud de la France. Didier aime travailler tous les produits frais et de qualité que cette riche région lui offre tout au long de l’année, et tout particulièrement les légumes;