NOBU Fairmont Monte Carlo

Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa, le tant acclamé et influant Chef et propriétaire des restaurants Nobu s’est installé en Principauté au Fairmont Monte Carlo !

Reconnu mondialement pour avoir su marier la culture et cuisine traditionnelle japonaise aux subtils mélanges d’épices et d’arômes d'Amérique du Sud, il aime dire :  « Pour moi, cuisiner est plus question de faire aux clients de petites surprises qui les pousseront à vouloir découvrir leurs propres goûts cachés. Tout est question de transmettre mon ‘kokoro’ à travers chaque plat que je prépare ».

Dans une toute nouvelle décoration et atmosphère chic et feutrée offrant un formidable bar, 2 espaces privatifs et une merveilleuse terrasse surplombant la Grande Bleue, un dîner chez Nobu Fairmont Monte Carlo est un souvenir inoubliable...

Pour bien terminer la journée ou pour mieux commencer la soirée venez apprécier l'expertise de nos mixologues ... tous les soirs de 18h à 20h HAPPY HOUR avec réduction de 50% sur la nouvelle liste de cocktails, mais pas seulement!

Tous les vendredis et samedis votre dîner est agrémenté de la musique live avec DJ by Envy Soul jusqu'à minuit.

Heures d'ouverture

Happy Hour: tous les soirs 18h à 20h

Dîner: du dimanche au jeudi de 19h à 23h30. Vendredi et samedi de 20h à minuit avec DJ.

Le restaurant NOBU est ouvert aux clients de l'hôtel mais aussi aux clients externes et, sur demande, il peut être privatisé.

Code vestimentaire

Smart casual

Réservations

Fortement recommandés au +377 9770 7097 ou par Email nobu@fairmont.com

À noter

Le restaurant NOBU est ouvert aux clients de l'hôtel mais aussi aux clients externes et, sur demande, il peut être privatisé.

Politique enfants: dans tous les hôtels Fairmont, les enfants de moins de 5 ans mangent gratuitement le menu enfants et ceux, âgés entre 6 et 11 ans, paient le 50% du menu adultes. Cette dernière ne s'applique pas au Service à la chambre, au restaurant Nobu et au Nikki Beach.

Les animaux domestiques sont les bienvenus au Fairmont Monte Carlo. Merci de prendre connaissance de notre politique en matière d'animaux domestiques.