Al Aïn
Superbement décoré avec des mosaïques et surplombant le parcours de golf et l’Atlas, le restaurant Al Aïn offre une expérience authentique aux clients. Le restaurant comprend une grande salle à manger et une terrasse riche en couleurs et en arabesques. La lumière des lanternes marocaines fabriquées à la main et la musique andalouse jouée en live sur un luth et une derbouka traditionnels créent une ambiance intime et agréable pendant les repas.
Le restaurant Al Aïn vous invite à découvrir les mille et une saveurs de la cuisine marocaine lors d’une escapade exceptionnelle. Son menu intègre les épices et les ingrédients essentiels de la cuisine marocaine en mélangeant de façon subtile et délicate les traditions arabes, berbères et mauresques. Le menu comprend la traditionnelle harira fassia, du poulet et des lentilles dans une pâte feuilletée, de l’agneau de lait de Settat, un méchoui d’agneau et des petits légumes au beurre à la coriandre. Et comme il se doit, le menu comprend du couscous… préparé de façon originale, avec du blé, du maïs ou de la semoule Barley, en fonction des préférences des clients.
Heures d'ouverture
Ouvert tous les soirs
Dîner à la carte de 7.00 PM à 11.00 PM
Code vestimentaire
Chic décontracté (pas de short ni de tongs)
Réservations
T : +212 5 24 48 79 19
Courriel : mrh.dining@fairmont.com
Menu
Menu de dîner du restaurant Al Ain
À noter
Le restaurant Al Aïn sera fermé du 15 mai au 31 août