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Restauration

  • Bistro Le Sam
  • 1608 - Bar à vin et fromages
  • Champlain
  • Dufferin
  • Cheese board

Les trois restaurants et le bar du Fairmont Le Château Frontenac vous offrent des vues exceptionnelles sur le fleuve Saint-Laurent. Un endroit de prédilection où vous découvrirez tous les plaisirs des cuisines traditionnelles et contemporaines.

Redécouvrez le Champlain! Nouveau décor, nouveau concept. Un parcours culinaire unique à la découverte d’une nouvelle cuisine québécoise, signée Stéphane Modat. Pour réserver, cliquez ici.

Bistro Le Sam vous offre une expérience en constante évolution au fil de la journée. Menu midi, plats créatifs à partager, 5 à 7 branchés et mixologie novatrice. Pour réserver, cliquez ici. 

Place Dufferin sert des buffets déjeuners gourmands et le thé d'après-midi, aux premières loges du fleuve Saint-Laurent. Pour réserver, cliquez ici.

Le 1608 Bar est un incontournable pour les amateurs de cocktails. Un lieu d'exception pour goûter le terroir québécois et tout le savoir-faire de nos mixologues.  

Veuillez noter que le service de voiturier est gratuit lorsque vous venez dans l'un de nos restaurants.

L'expérience Château sur l'eau

Notre partenariat avec Croisières AML vous offre la possibilité de passer une soirée exclusive sur le Fleuve Saint-Laurent, à bord du bateau Vent des Îles, pour admirer les Grands Feux Loto-Québec.

Durant cette croisière de 2h30 sur un catamaran de luxe, vous dégusterez sous forme de cocktail dînatoire, les créations de notre brigade culinaire. Trois consommations sont incluses lors de la croisière. Vous pourrez admirer Québec, l'Île d'Orléans et la Chute Montmorency et vous bénéficierez également d’une vue imprenable sur l’emblématique Château Frontenac. La présence de notre équipe du Château Frontenac Traiteur transporte l’expérience luxueuse et raffinée du Château... sur l’eau.

299$ par personne (taxes et service en sus)

Réservez vos places dès maintenant ! 

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