NOBU Fairmont Monte Carlo - Dining & Restaurants - Fairmont Monte Carl

NOBU Fairmont Monte Carlo

  • NOBU Fairmont Monte Carlo

Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa, le tant acclamé et influant Chef et propriétaire des restaurants Nobu s’est installé en Principauté au Fairmont Monte Carlo !

Reconnu mondialement pour avoir su marier la culture et cuisine traditionnelle japonaise aux subtils mélanges d’épices et d’arômes d'Amérique du Sud, il aime dire :  « Pour moi, cuisiner est plus question de faire aux clients de petites surprises qui les pousseront à vouloir découvrir leurs propres goûts cachés. Tout est question de transmettre mon ‘kokoro’ à travers chaque plat que je prépare ».

Dans une toute nouvelle décoration et atmosphère chic et feutrée offrant un formidable bar, 2 espaces privatifs et une merveilleuse terrasse surplombant la Grande Bleue, un dîner chez Nobu Fairmont Monte Carlo est un souvenir inoubliable…

Heures d'ouverture

Tous les soirs de 19h à 23h30

 

Le restaurant NOBU est ouvert aux clients de l'hôtel mais aussi aux clients externes et, sur demande, il peut être privatisé.

Code vestimentaire

Smart casual

Réservations

Fortement recommandés au +377 9770 7097 ou par Email nobu@fairmont.com

Menu

Cliquez ici pour voir le menu complet et celui des desserts.

À noter

Le restaurant NOBU est ouvert aux clients de l'hôtel mais aussi aux clients externes et, sur demande, il peut être privatisé.

Les animaux domestiques sont les bienvenus au Fairmont Monte Carlo. Merci de prendre connaissance de notre politique en matière d'animaux domestiques.

Chambre
Informations 

* le cas échéant
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