overview - Fairmont Le Château Frontenac

Salle de presse

  • LE RESTAURANT LE CHAMPLAIN TIRE SA RÉVÉRENCE…LE TEMPS DE SE REFAIRE UNE CURE BEAUTÉ!

    Date de publication 18-juin-2013

    (Québec) 18 juin 2013 – Le Champlain, restaurant gastronomique du Fairmont Le Château Frontenac depuis près de quarante ans, fermera ses portes temporairement le 23 juin prochain afin d’entreprendre un projet de rénovation et de réinvention qui le mènera vers de nouveaux horizons culinaires.   Tout ...

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  • Baptiste Peupion Nouveau Chef exécutif du Château Frontenac

    Date de publication 08-avr.-2013

    (Québec) 8 avril 2013 - Fairmont Le Château Frontenac est heureux d'annoncer la nomination de Baptiste Peupion à titre de Chef exécutif/Directeur des cuisines. Monsieur Peupion entre en poste à compter du 8 avril 2013.  Originaire de Paris, Baptiste Peupion compte plus de 15 années d’expérience ...

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