Restaurant Champlain - Dining & Restaurants - Fairmont Le Château Fron

Restaurant Champlain

  • Restaurant Champlain

Un restaurant historique réinventé avec une cuisine régionale signée par l'un des chefs cuisiniers les plus réputés du Québec - Stéphane Modat. Alliant l’héritage patrimonial et les dernières tendances culinaires, le Champlain saura créer une expérience sensorielle sans égal à Québec.

Heures d'ouverture

Déjeuner 

  • Lundi au dimanche de 7 h à 11 h 30

 Souper 

  • Mardi au dimanche de 18 h à 22 h
  • Menu Modat - Chartier :  3 services à la carte avec une 1/2 bouteille de vin
  • Menu découverte: 5 à 7 services à la carte

 Brunch du dimanche  

Ouverture le 21 septembre 2014,  de 12 h à 14 h 

Les enfants âgés de 6 à 12 ans bénéficient d'un rabais de 50%. Les enfants âgés de 5 ans et moins mangent gratuitement.

Si vous désirez faire l’expérience de l’un de nos restaurants nouvellement inaugurés, veuillez effectuer vos réservations pour le dîner et souper avant votre arrivée car nos restaurants subissent présentement une importante demande. Merci de communiquer avec nous à l'adresse suivante cuisinechateau@fairmont.com 

Code vestimentaire

Tenue de ville

Réservations

Réservation requise. Veuillez contacter le Service Royal (418) 692-3861 ou par courriel à l'adresse suivante cuisinechateau@fairmont.com

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Informations 

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Séjours admissibles depuis le début de l'année
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