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Restaurant Champlain

  • Restaurant Champlain
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"Une très belle découverte. À la découverte des belles tables, cet établissement propose un ensemble, lieu, décor, service et cuisine, largement à la hauteur des grandes tables européennes. Les plats sont de très bonne qualité et fort bien travaillés, la cave de belle tenue, les desserts succulents. Réservez une table sur la véranda, la vue y est exceptionnelle. Bref une table à ne pas rater, bravo au chef." - Liberto Z., TripAdvisor

Un restaurant historique réinventé avec une cuisine régionale signée par l'un des chefs cuisiniers les plus réputés du Québec - Stéphane Modat. Alliant l’héritage patrimonial et les dernières tendances culinaires, le Champlain saura créer une expérience sensorielle sans égal à Québec.

Découvrez en image l'univers de Stéphane Modat à l'aide d'une série de 5 vidéos qui racontent ce qui a inspiré Stéphane dans la création de ses plats signature: 

Pour plus d'informations sur le restaurant Champlain incluant son menu et événements spéciaux, visitez son site internet ou sa page Facebook.

Service de voiturier gratuit


Promotion spéciale "Noël dès novembre", cliquez ici pour tous les détails.


Heures d'ouverture

Thé de l'après-midi 

Le thé de l'après-midi est servi au Champlain du jeudi au samedi de 14h00 à 15h30.

41 $ par personne, taxes et service en sus. 

Dîner 
Du mardi au dimanche de 18h à 21h.

Brunch
Dimanche à 10h et à 13h.
PRIX : 59 $ par personne, taxes et service en sus.* 

*Les prix peuvent varier pour les occasions spéciales (ex: Pâques, Fête des Mères, Noël, Jour de l'An). 

Pour le thé de l'après-midi, le dîner ainsi que le brunch, les enfants âgés de 6 à 12 ans bénéficient d'un rabais de 50%. Les enfants âgés de 5 ans et moins mangent gratuitement.

Code vestimentaire

Tenue de ville

Réservations

Réservation requise. Pour réserver, veuillez cliquer sur le bouton "Réservez" ci-dessus, appeler au 418 692 3861 ou envoyer un courriel à l'adresse: cuisinechateau@fairmont.com.

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