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Initiatives des hôtels

Nettoyage du littoral
Les hôtels Fairmont se sont associés pour améliorer et redynamiser le front de mer de leur région. Main dans la main avec les membres de la communauté, les collaborateurs Fairmont ont donné de leur temps pour la Journée de nettoyage de la côte californienne, le Grand nettoyage du littoral canadien ou encore Thames21. Des hôtels comme le Fairmont Dubai se sont associés avec des municipalités locales pour organiser le nettoyage des plages. Les hôtels Fairmont sont fiers de soutenir leurs communautés locales et de participer activement aux programmes de conservation.

The Fairmont Waterfront, Vancouver, Canada
En 2014, The Fairmont Waterfront a réalisé des économies annuelles de 1 700 000 gallons en rénovant ses toilettes. L’hôtel a remplacé toutes les toilettes d’origine par un nouveau système efficace à deux chasses d’eau.

The Fairmont Royal York, Toronto, Canada
Conformément au Programme Water Saver ICI de la Ville de Toronto, les secteurs industriels, commerciaux et institutionnels sont récompensés pour leurs économies d'eau attestées. En 2005, l’hôtel a installé un adoucisseur commercial, ce qui a permis de limiter l’utilisation de l’eau de blanchisserie à un lavage et un rinçage par cycle et d’économiser 476 000 litres d’eau par jour, soit suffisamment d’eau pour alimenter 500 maisons !

The Fairmont Dubai
Des aérateurs de robinet ont été installés dans tout l'hôtel afin d'économiser l'eau en visant une réduction de 30 % à 35 % de la consommation d'eau actuelle. La consommation d'eau totale pour l'ensemble de l'hôtel est estimée à 30 millions de litres par an. Grâce à l'installation d'économiseurs sur les 3200 robinets de l'hôtel, la consommation annuelle totale estimée entraînera une réduction d'environ 10 millions de litres.

The Fairmont Southampton
Le programme de gestion de l'environnement concernant l'eau douce et les eaux usées à l'hôtel The Fairmont Southampton (FSH) est unique et autosuffisant. Avec plus de 127 centimètres (50 pouces) de précipitations chaque année, l'hôtel a tiré profit d'un avantage naturel en concevant un système de récupération des eaux de pluie et de stockage souterrain sur site. L'hôtel a installé un réservoir de stockage d'un million de gallons, ce qui a permis de fournir des quantités d'eau importantes pendant l'hiver et les périodes de faible occupation, ainsi qu’une usine d'osmose inverse, fournissant le volume supplémentaire nécessaire pour les chambres d'hôtel et les dépendances en période de forte occupation ou de sécheresse.

L’usine d'osmose inverse produit 100 000 litres (250 000 gallons) d'eau par semaine par extraction du sodium de l'eau salée. L'hôtel utilise conjointement l'eau de pluie et l'eau douce stockées en sous-sol. Les eaux ménagères provenant de toutes les chambres, des cuisines, des piscines et de tous les services de l'hôtel sont acheminées par une canalisation d'évacuation vers l'installation de traitement des eaux usées sur place.

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