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Déchets

Le programme de gestion de l’eau des Hôtels Fairmont fournit à chaque établissement Fairmont les outils nécessaires pour surveiller, mesurer et enregistrer la production et le réacheminement des déchets. En comprenant l’impact des activités de chaque établissement Fairmont sur la production de déchets, nous sommes en mesure d’identifier des mesures à prendre pour réduire le volume global de déchets produits et de réacheminer certains types de déchets depuis les décharges. En calculant les déchets produits dans nos établissements, nous pouvons évaluer l’impact de ces déchets sur nos émissions de gaz à effet de serre. De plus, certains fournisseurs proposent des programmes de récupération des produits, qui incitent à recycler certains articles (technologies, etc.). Fairmont encourage la participation à ces programmes pour réduire le volume de déchets produits dans les établissements.

Le programme de gestion de l’eau a été créé pour renforcer nos efforts en matière de gestion durable de l’eau. Les objectifs principaux du programme sont les suivants :

  • augmenter le réacheminement des déchets depuis les décharges ;
  • réduire le volume total de déchets produits au sein de nos établissements ;
  • augmenter les initiatives de recyclage et de récupération des produits.
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